Saint-Étienne. Un nouveau restaurant au jardin Éden : chez Filoche, de la street food version gastronomie française

Éditeur et dirigeant d’une agence de communication, le Stéphanois Guillaume Jouve, passionné de cuisine depuis l’enfance, a décidé, à 44 ans, de se lancer dans une toute nouvelle aventure en ouvrant son restaurant, Filoche. Il y propose des sandwichs gourmets à base de viandes mijotées.