Saint-Aphrodise : l’évêque décapité qui aurait traversé Béziers avec sa tête entre les mains
Il y a près de deux mille ans, un homme venu d’Égypte sur le dos d’un chameau aurait traversé la Méditerranée pour porter la parole du Christ jusqu’aux portes de Béziers. Décapité par les Romains, il se serait relevé, sa tête sous le bras, pour rejoindre la grotte où repose aujourd’hui la basilique qui porte son nom.