Saint-Amour-Bellevue. John Leon veut faire briller une étoile au restaurant Le Saint-Amour

À 32 ans, John Leon, ancien chef du restaurant de la Villa florentine à Lyon, se lance un nouveau défi culinaire. Vendredi, il sera derrière les fourneaux du restaurant Le Saint-Amour situé sur la place du Plâtre-Durand à Saint-Amour-Bellevue. Sa compagne Pauline Levrat, 35 ans, l’accompagne dans cette aventure.