Romary Courtois à Couzon : défis climatiques et économiques pour un éleveur bio engagé

Dans le cadre de l’évènement « Manger bio et local, c’est l’idéal » organisé par Allier bio, Romary Courtois, éleveur de brebis et engraisseur de porcs à Couzon, a accueilli une dizaine de visiteurs pour évoquer ses pratiques d’élevage. Mais aussi, inévitablement, les impacts du réchauffement climatique sur la profession et les inquiétudes qui en découlent. Naturaliste depuis toujours et très attaché au…