Roi des campagnes pendant des siècles et honoré en Maine-et-Loire, le cochon a perdu de sa superbe | Courrier de l’Ouest
En haut de l’affiche, vedettes de courses… Qu’ils en profitent, ces dizaines de spécimens, honorés dimanche 9 août lors de la 46e Fête du cochon de La Jumellière, non loin de Cholet (Maine-et-Loire). Qu’ils en profitent puisque ce jour d’été a tout d’une exception. Très consommé, certes (la deuxième viande en France derrière la volaille), le porc souffre d’une image négative. Moqué pour…