29-03-2026 - 11:02 - Paris-Normandie.fr
Rodolphe Landemaine, le pâtissier vegan qui bouscule les codes de la Normandie à Paris
Lorsqu’elle pousse la porte de Land & Monkeys sur le boulevard Montmartre à Paris, Claire est enthousiaste comme un acarien au salon de la moquette. Végane, elle ne sait que choisir pour son déjeuner. Le kebab lui fait de l’œil. Ou les lasagnes? À moins qu’elle ne craque pour le bacon-mimosa…Non, non, pas d’erreur, elle est pourtant bien végane! Mais…