Rhône. Souveraineté alimentaire : « Il faut être en capacité de retenir l’eau »

À quoi ressemblera la contribution régionale aux objectifs nationaux de souveraineté alimentaire ? Éléments de réponse avec le préfet du Rhône et de région Etienne Guyot qui, mardi, a détaillé priorités et projets cible dans le cadre d’une stratégie de production et transformation à 10 ans.