Rhône. « On a rarement eu des étés aussi précoces » : ce vigneron guette le ciel et s’apprête à vendanger à la mi-août

Au domaine de la Petite Gallée, à Millery, la vigne souffre de la chaleur, mais peut-être pas autant que le vigneron. Exposé à la chaleur, il est en plus dans l’incertitude des conséquences de ces épisodes caniculaires qui se succèdent. Explications avec Patrice Thollet.