Rhône. « Montrer que le cidre peut accompagner d’autres plats que les crêpes » : ils lancent une gamme de cidres originaux

Installée depuis quelques mois à la pépinière d’entreprises de la Vallée du Garon, à Brignais, Corbeau Renard élabore une gamme de cidres originaux qui bouscule les codes traditionnels de cette boisson pétillante. Citron vert, houblon, pomme-poire ou encore hibiscus, autant de recettes aux notes florales, fruitées et épicées qui séduisent aussi bien les amateurs de cidre que les curieux en…