Rhône. « Lyon sera toujours ma maison » : le chef Daniel Boulud confie ses 5 lieux préférés au New York Times

Installé depuis quarante-quatre ans aux États-Unis, le chef originaire de Saint-Pierre-de-Chandieu vient d’enrichir son empire gastronomique d’une nouvelle enseigne, La Brasserie Bouloud, à Manhattan. L’occasion pour le quotidien new-yorkais de l’interviewer sur ses coups de cœur au sein de la « capitale culinaire française ».