Rhône. Ils font revivre l’unique café-restaurant de ce village des monts du Lyonnais : « Ici, tout le monde peut venir sans se priver »

Fermé depuis plusieurs mois, le seul restaurant de Rontalon, petit village de 1 170 habitants, a rouvert ses portes le 7 juillet. Éliane et Frédéric Dalbe y ont installé un bouchon lyonnais, entre cuisine authentique et esprit de partage.