Retour à la maison pour le nouveau directeur de l’hôtel Barrière Le Westminster du Touquet

«Je suis Amiénois mais toute ma jeunesse j’ai passé mes week-ends et mes vacances au Touquet où mes parents ont toujours une résidence secondaire (NDLR: son père Patrick Salembier est un spécialiste d’art topiaire et de la taille des buis). L’hôtel Westminster m’a toujours fasciné. On venait régulièrement y déjeuner en famille. Je crois que d’une certaine manière il m’a…