Restauration – À Désaignes, L’Âne Têtu primé au Guide Vert de la gastronomie végétale
L’Âne Têtu a fait son entrée dans le guide gastronomique » We’re Smart Green Guide » (Guide Vert), référence culinaire incontestée en matière de cuisine végétale, et reçoit quatre radis verts, l’un des niveaux les plus élevés. Les radis verts distinguent les restaurants qui accordent une place essentielle aux légumes, aux fruits, au terroir et à la cuisine végétale. » Quel défi…