Restaurant LA PLAGE Bouzey : L’esprit du lac continue de souffler

Clément, Nouveau Responsable Clément, vous prenez cette année les rênes de La Plage. Dans quel état d’esprit abordez-vous cette nouvelle aventure ? Je m’inscris avant tout dans une logique de continuité. Éric a su faire de La Plage une adresse incontournable au bord du lac de Bouzey, et notre volontéest de préserver cet esprit qui fait son succès depuis tant…