REPORTAGE. « Ils sont invendables » : légumes grillés sur place par le soleil, perte de rendement… Les maraîchers victimes des canicules successives durant l’été en Ariège

Cet été, les maraîchages sont exposés aux canicules et à un soleil brûlant. Alors que les pertes peuvent être lourdes, la culture de fruits et légumes est amenée à songer à l’avenir, et à remettre en question ses…