REPORTAGE. « Durant tout l’été, j’ai dû avoir pas plus de 10 œufs » : moins nombreux et plus petits, les effets de la canicule se font sentir chez les poules pondeuses

Depuis la fin du printemps, les fortes chaleurs perturbent la ponte des poules. Elles produisent moins et les œufs sont aussi plus petits. Producteurs et clients constatent cette double conséquence, aussi bien sur les…