Région d’Albertville. « Je nourris une soixantaine de personnes, 10 mois de l’année »
Pendant l’été, nous partons à la rencontre de producteurs locaux passionnés qui nous partagent leur savoir-faire et leur choix de vie. Aujourd’hui, direction Grésy-sur-Isère où Nicolas Antoni cultive depuis quatre ans les jardins du Grand Arc. Un petit paradis où fort de sa passion et de ses idées engagées, le maraîcher revendique plus de reconnaissance…