Redécouvrir les produits locaux afin de mieux manger

Un public nombreux a répondu à l’invitation de l’association Kafé Bello pour rencontrer Eddy Babel, fervent défenseur du « manger local ». Cette rencontre a pris la forme d’un atelier-conférence consacré aux farines locales et aux enjeux de l’autonomie alimentaire.