Raymonde Santo, une figure de Janailhac, honorée par une cérémonie émouvante à Bosmie-l’Aiguille
C’est en 1978 que Raymonde, Jacky et Grégory arrivèrent à Janailhac. Ils prenaient la suite du restaurant Saint Eutrope exploité alors par la famille Royer. Très vite ils ont su se faire un nom à Janailhac et dans les communes alentour. Chaque samedi, dimanche et jour de fête l’établissement ne désemplissait pas. Mariages, baptêmes, repas de famille s’y déroulaient. Raymonde était…