Rallye des rillettes, conférence à l’université, mondial du trompe-goule : le programme du printemps des rillettes 2026

La 9e édition du Printemps des rillettes aura lieu du 20 au 29 mars 2026 en Sarthe. Au total, 72 animations sont programmées chez 66 artisans charcutiers et dans plusieurs communes du département.