Qui est Guillaume Michel à la tête du restaurant L’Epicerie en centre-ville de Saint-Flour ?

De deux locaux qui accueillaient d’une part la boutique de sous-vêtements Bella Donna et d’autre part l’enseigne Audika, Guillaume Michel en a fait un seul pour y créer son restaurant. Ainsi, après un an de gros travaux, pour un coût d’environ 150.000 €, pour lesquels il percevra des subventions à hauteur de 30 % de la communauté de communes, la Région et…