Qui deviendra, ce dimanche soir à Marseille, le champion du monde de la bouillabaisse ?

On l’a dit et répété, la bouillabaisse, c’est le plat emblématique provençal. Mais pas seulement. Longtemps installé en France, le chef japonais Teraoka Shozo l’adore au point qu’il est venu spécifiquement du Japon, samedi 14 mars,…