Quand la Gironde vivait sous les eaux (4/4) : à 100 mètres d’altitude, la falaise d’huîtres de Sainte-Croix-du-Mont

Spot aussi incontournable que spectaculaire, ce banc d’huîtres pétrifiées dans l’Entre-deux-Mers n’est autre que le vestige d’une avancée marine au Burdigalien, il y a -19 millions d’années, sur fond de