Produits périmés, odeur nauséabonde d’un lot de denrées mal conservées… La préfecture ordonne la fermeture d’une brasserie sur le port d’Hyères

Plusieurs manquements ont été constatés en termes de traçabilité, de pratiques d’hygiène ou encore de conservation. L’établissement Le Barracuda restera fermé jusqu’à la remise en conformité constatée par les agents de la direction départementale de la protection des populations du Var.