Produire de la lavande fine et du lavandin dans le Rhône : le pari audacieux de deux exploitants aux portes de Lyon

Cultiver de la lavande et du lavandin loin de la Drôme provençale : le pari est audacieux. Il a été relevé, il y a quelques années à Quincieux, dans le nord de la Métropole de Lyon. Un héliciculteur et un céréalier ont relevé le défi, chacun de leur côté. Un choix qui répond au besoin de diversification agricole et à…