Privas. Le restaurant L’Initial invité à la table des grands par le guide Michelin

Après Le Petit futé puis Gault & Millau qui lui a attribué la note de 11 sur 20, le chef de L’Initial Florian Giron vient d’avoir les honneurs du guide Michelin à travers une critique élogieuse dans son édition 2026 qui vient de sortir. Installé au n°2 de la place de la République de Privas depuis décembre 2021 avec sa conjointe Tiphaine, il…