Prisé des chefs, le poivre sauvage de Madagascar menacé par la déforestation
Un rare poivre sauvage endémique de Madagascar, très recherché par les grands chefs internationaux, voit son avenir s’assombrir, victime de son propre succès et de la destruction de son habitat forestier.Avec sa saveur subtile et aromatique, le poivre Voatsiperifery pousse…