Présence de nuisibles, locaux souillés… La préfecture prononce une fermeture administrative en urgence de la boulangerie-pâtisserie Gérard à Troyes

La préfecture de l’Aube annonce ce vendredi matin qu’elle vient de prononcer une fermeture administrative en urgence de la boulangerie-pâtisserie Eurl Jean-Pierre Gérard, située 42 rue Émile-Zola à Troyes. Explications.