Près du Mont-Saint-Michel, le projet contesté d’extension des serres géantes
Ils ont construit, dans le sud de la Manche, deux des plus grandes serres d’Europe : 17 hectares à Brécey et 12 hectares à Isigny-le-Buat, où les tomates normandes poussent dans des pains de laine de roche, nourrie de nutriments au goutte-à-goutte, dans une atmosphère contrôlée (température, ensoleillement, humidité). Mais Agro Care, la multinationale néerlandaise qui a investi dans ces serres géantes, voit encore…