Prenois. Soirées étoilées et saveurs acidulées à l’Auberge de la Charme

Cette semaine, l’ Auberge de la Charme (une étoile Michelin), à Prenois, accueillait le chef exécutif du restaurant IDAM by Alain Ducasse (une étoile Michelin) de Doha au Qatar, pour deux soirées de prestige et un menu à six mains, où la gastronomie s’est écrite en capitales.