Pour répondre à la demande de poulet, « on doit installer au moins dix nouveaux élevages par an dans le Morbihan »

Dans le Morbihan, la volaille pèse lourd en termes d’emplois. La Société bretonne de volaille (SBV), qui appartient au groupe sarthois LDC, leader européen de la volaille, y compte 2 428 collaborateurs à elle seule, sept usines à Saint-Jean-Brévelay, Guiscriff, Plouay, Saint-Thuriau, Bignan, Sérent et Lauzach, ainsi qu’une plateforme logistique à Ploërmel. La filière avicole peut être un facteur d’attractivité pour le territoire.…