« Pour l’instant, ce n’est bon qu’à se rendre malade » : les agriculteurs betteraviers face à une récolte qui s’annonce difficile

Après un été marqué par des épisodes de canicule à répétition, les rendements des betteraves sucrières devraient fortement diminuer pour la campagne 2026-2027. Dans les champs, les agriculteurs constatent déjà des betteraves plus petites. Les industriels annoncent, eux aussi, une campagne raccourcie et des cadences réduites dans certaines sucreries.