Pour les maraîchers, une année 2025 moins bonne que 2024, qui était exceptionnelle
En 2025, la SIPEMA (Société interprofessionnelle des producteurs et expéditeurs du marais audomarois) représente 46 maraîchers pour 34 exploitations et 9 700 tonnes de produits mis en marché. Et notamment en endives avec dix producteurs qui ont passé une campagne moyenne. Plutôt correcte en termes de culture (1 024 tonnes, soit 17% de plus que la saison précédente), mais avec…