PORTRAIT. « On s’est regardés avec mon mari, ça s’est fait en quelques secondes » : sur un coup de tête, un couple du Nord rachète un hôtel particulier de Moissac pour en faire un restaurant avec chambres d’hôtes

Caroline De Ruyter a transformé un hôtel particulier de Moissac (Tarn-et-Garonne) en chambres d’hôtes et restaurant, sous le joli nom de « Chez ma poule ». Originaire du Nord, elle a déménagé avec sa famille sur un coup…