Portrait. « J’ai pris un coach mental depuis deux ans » : qui Clément Sommier, le nouveau Meilleur Sommelier de France qui est à Genève

Il y a cinq jours, à Lyon, Clément Sommier a remporté la finale du concours du Meilleur Sommelier de France 2026. Le Bourguignon d’origine travaille à Genève depuis cinq ans où il a trouvé une fonction de directeur de sélection à la vénérable maison Berthaudin, qui distribue du vin dans toute la Suisse depuis 90 ans…