PORTRAIT. De Beyoncé aux fourneaux toulousains, la talentueuse cheffe internationale Karen Shu régale Rio Loco :  » J’aime nourrir les gens »

Cuisine philippine et amitié culinaire se sont invitées au festival Rio Loco. La cheffe internationale Karen Shu a retrouvé le chef toulousain Léopold Gillen pour un porc adobo à quatre mains, servi à mille convives…