PORTRAIT. À 88 ans, Jean-Claude Périès, célèbre pâtissier de Montauban, raconte toute une vie à collectionner de beaux objets

Depuis sa boutique d’antiquités et de brocante nichée au cœur de Montauban (Tarn-et-Garonne), Jean-Claude Périès, 88 ans, nous parle de sa vie de collectionneur. Une passion née très jeune chez cet artisan pâtissier…