Plutôt bière ou whisky ? A Giey, c’est visites alternées !
Connue pour ses bières, la Brasserie de Vauclair, à Giey-sur-Aujon, s’est lancée dans la production de whisky haut-marnais depuis 2018. Pendant l’été, elle alterne chaque semaine les visites de la brasserie et de la distillerie. Le Cahou, c’est le nom du whisky de la maison. Moins connu que la Choue, la bière emblématique de la…