« Plusieurs parents n’étaient pas favorables » : pourquoi les repas froids vont se multiplier à la cantine à Rennes

Plus d’un an après l’entrée en vigueur de la loi interdisant l’usage de contenants en plastique pour la cuisson, le réchauffage et le service restauration scolaire, Rennes commence tout juste à diminuer l’utilisation de barquettes en plastique en proposant davantage de repas froids.