« Plus d’un mois de travail » : ce chocolatier de Fougères prépare le week-end « très important » de Pâques

Le week-end de Pâques représente environ un quart du chiffre d’affaires des chocolatiers, juste après la période de Noël. À Fougères, Nicolas Royer est en production depuis la fin du mois de février. Cet artisan breton va vendre plus de 2.000 pièces tout au long de la semaine.