« Plus de 55°C au sol » : du côté de l’exploitation Chigot de Poilly-lez-Gien, la canicule a lourdement impacté la production

Avec les chaleurs caniculaires de ces derniers temps, de nombreux producteurs terriens de France et de Navarre s’attendent à une annus horribilis. À cela, Émilie Chigot, maraîchère de l’exploitation éponyme, à Poilly-lez-Gien, ne fait pas exception. Les 18 hectares que compte son exploitation ont été lourdement impactés : des melons aux haricots en passant par les tomates et les choux…, tous ont souffert.…