Ploufragan a accueilli une épreuve de sélection pour la coupe du monde de boulangerie

Quatre professionnels de la boulangerie (Ronan Duro, Rémy Cloarec, Clément Orgebin et Thomas Peard), venus de toute la France, ont disputé pendant 10 heures l’épreuve de la pièce artistique, dans l’espoir d’être sélectionnés pour intégrer l’équipe de France lors de la coupe du monde de la boulangerie, en janvier 2028. Lire aussi : À 18 ans, ce pâtissier en formation à Ploufragan va participer à…