Péronne : un jeune boucher motivé reprend l’ancienne boucherie de la rue Saint-Fursy

Chez Adrien a ouvert ses portes le lundi 19 octobre, au 15 rue Saint-Fursy à Péronne. Il occupe les locaux d’une ancienne boucherie, fermée depuis trois ans. À sa tête, un jeune Péronnais de 25 ans, Adrien Prédhomme, entouré de sa compagne Julie et d’un salarié.Pour lui, le métier de boucher a toujours été une évidence. «Mon oncle était dans…