Les recettes authentiques de sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie à côté du fromage salers, le vin d’Alsace qui accompagne le saint-nectaire, la châtaigne de Mourjou… Les produits de toute la France vont se retrouver à Salers, sous le chapiteau chauffé derrière la salle des fêtes pour le 28e marché des Sites remarquables du goût. Après plusieurs essais, notamment à Aurillac ou en…