« Le projet de ma vie » : après son licenciement, il ouvre un restaurant à 58 ans en Maine-et-Loire
Le local du 37, rue Pasteur, resté vide depuis la fermeture du Mojo en février dernier, va retrouver une nouvelle vie. À son origine, un projet porté par deux amis passionnés : Abdel Kridide, 58 ans, Segréen depuis plus de trente ans, et Abdel Lgharbi, 60 ans, cuisinier angevin fort de vingt-cinq ans d’expérience dans la gastronomie orientale. Lire…