Patrick Mercier, éleveur et producteur de Camembert de Normandie AOP

A Champsecret, dans l’Orne, Patrick Mercier perpétue une tradition normande exigeante en produisant un camembert fermier, bio au lait cru. Éleveur passionné, défenseur de l’AOP Camembert de Normandie et amoureux de son territoire.