« Pas un métier pour les businessmen » : ce Vendéen est le seul gestionnaire forestier privé du département

Les cèdres là-haut, j’ai très peur. Sa tasse de café à la main, le premier client de l’après-midi ne cache pas son inquiétude après les vagues de canicule de l’été. Sur les 60 hectares de terres qu’il possède à La Chapelle-Hermier (Vendée), une parcelle a été garnie de jeunes plants l’année dernière. Avant de partir l’inspecter, le propriétaire fait un point avec…