Parempuyre : Joël Lacroix, le dernier artichautier de Gironde, nous a quittés

Le maraîcher de Parempuyre est décédé ce 1er avril à l’âge de 62 ans. Figure emblématique du domaine du Clerc de Ségur, il avait consacré sa carrière à la culture de l’artichaut de Macau sur ses terres