Oyonnax. Ce chef cuisinier raccroche le tablier après vingt ans de service dans le même établissement

Figure bien connue du Buffet de la Plaine, le chef cuisinier Christophe Guillaume, 61 ans, prend sa retraite. Ce Parisien devenu Jurassien d’adoption aura passé près de vingt ans derrière les fourneaux de l’institution oyonnaxienne.