Ouvert en janvier 2025, ce restaurant de Maine-et-Loire décroche sa première étoile au guide Michelin

Le département de Maine-et-Loire compte un restaurant étoilé de plus en 2026 (1). À l’occasion de la présentation de son palmarès de l’année, le célèbre guide gastronomique a accordé une étoile au restaurant Les Lueurs, ouvert en janvier 2025 à Bouchemaine par le jeune chef surdoué Romain Zarazaga, 29 ans. Lire aussi :  À 18 ans, j’avais des personnes sous mes ordres : ce chef surdoué…